Продукти:

600 г. филе от бяла риба
1 коф. готварска сметана
4 с.л. лимонов сок
2 с.л. горчица
1/2 връзка магданоз
60 г. масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Рибено филе се измива, овкусява се със сол на вкус и се нарежда в тава.
2. Горчицата се смесва със сметаната, черния пипер, магданоза и лимоновия сок, посолява се малко и сместа се разбърква добре.
3. С получената смес рибата се залива.
4. Отгоре се нареждат малки парченца от маслото.
5. Пече се на умерена фурна до готовност.