Картофен гювеч
Продукти:
1 кг. картофи
8 с.л. растително масло
2 глави кромид лук
2 бр. домати
1/2 връзка магданоз
1 к.л. червен пипер
100 г. сирене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Лукът и доматите се нарязват на дребно и се задушават в мазнината.
2. Картофите се нарязват на резенчета или кръгчета и се прибавят, заедно с червения пипер. Посолява се и се разбърква.
3. Сместа се залива с гореща вода и се пече на фурна в гювеч до пълно омекване на картофите.
4. Готовото ястие се поднася поръсено с дребно нарязан магданоз и отгоре се настъргва на ренде сиренето.
