Телешки кюфтета с пикантен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки кюфтета с пикантен сос | Gotvarstvo.Net

Телешки кюфтета с пикантен сос

Продукти:

500 г. телешка кайма
2 бр. домати
1 глава кромид лук
1 бр. червена чушка
2 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
1 бр. люта чушка
3 с.л. пресен магданоз
2 с.л. босилек
1 к.л. сол
черен пипер
кимион

Начин на приготвяне:

1. Лука се нарязва на ситно.
2. Две трети (2/3) от него се смесват с каймата, магданоза, соевия сос, солта, смлените кимион и черен пипер на вкус.
3. Оформят се кюфтета, които се оставят в хладилник за 1 час.
4. Приготвя се соса: С пасатор се пюрира изчистената от семките и нарязана на едро чушка, обелените домати, босилека, останалия лук и нарязаното люто чушле. Прибавя се зехтина и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
5. Нагрява се скара и кюфтетата се пекат по 5-7 минути от всяка страна.
6. Сервират се със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.