Телешки кюфтета с пикантен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки кюфтета с пикантен сос – Gotvarstvo.Net

Телешки кюфтета с пикантен сос

Продукти:

500 г. телешка кайма
2 бр. домати
1 глава кромид лук
1 бр. червена чушка
2 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
1 бр. люта чушка
3 с.л. пресен магданоз
2 с.л. босилек
1 к.л. сол
черен пипер
кимион

Начин на приготвяне:

1. Лука се нарязва на ситно.
2. Две трети (2/3) от него се смесват с каймата, магданоза, соевия сос, солта, смлените кимион и черен пипер на вкус.
3. Оформят се кюфтета, които се оставят в хладилник за 1 час.
4. Приготвя се соса: С пасатор се пюрира изчистената от семките и нарязана на едро чушка, обелените домати, босилека, останалия лук и нарязаното люто чушле. Прибавя се зехтина и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
5. Нагрява се скара и кюфтетата се пекат по 5-7 минути от всяка страна.
6. Сервират се със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.