Катми на сач | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Катми на сач

Рецепта за катми на сач

Катми на сач

Продукти:

30 г. мая за хляб
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
500 г. брашно
700 мл. прясно мляко
1 бр. белтък на пяна
масло

За намазване на сача:
1 разбит с вода жълтък
резен ябълка

Начин на приготвяне:

1. Маята се разтваря с вода, към нея се прибавят останалите продукти.
2. Сместа се оставя на топло, за да увеличи обема си до 3 пъти.
3. Сачът се загрява и се намазва с мазнина и с резен ябълка, потопен в разбития жълтък.
4. С черпак се гребва от сместа, изсипва се в намазнения сач така, че да е с дебелина 5 до 7 мм.
5. След като се е запекла се обръща с лопатка, за да се запече и от другата страна.
6. Готовите катми се редят една върху друга, като всяка се намазва с масло, веднага след като се извади от сача.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...