Катми на сач | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Катми на сач | Gotvarstvo.Net

Катми на сач

Рецепта за катми на сач

Катми на сач

Продукти:

30 г. мая за хляб
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
500 г. брашно
700 мл. прясно мляко
1 бр. белтък на пяна
масло

За намазване на сача:
1 разбит с вода жълтък
резен ябълка

Начин на приготвяне:

1. Маята се разтваря с вода, към нея се прибавят останалите продукти.
2. Сместа се оставя на топло, за да увеличи обема си до 3 пъти.
3. Сачът се загрява и се намазва с мазнина и с резен ябълка, потопен в разбития жълтък.
4. С черпак се гребва от сместа, изсипва се в намазнения сач така, че да е с дебелина 5 до 7 мм.
5. След като се е запекла се обръща с лопатка, за да се запече и от другата страна.
6. Готовите катми се редят една върху друга, като всяка се намазва с масло, веднага след като се извади от сача.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.