Картофена яхния с чесън
Продукти:
1 кг. картофи
2 глави чесън
2 бр. домати
4 с.л. олио
магданоз
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
1. Картофите се обелват и се нарязват на филийки.
2. Чесъна също се обелва и се нарязва на ситно.
3. Задушават се в в олиото и 4-5 с.л. вода.
4. Прибавят се обелените и настъргани домати, ситно нарязания магданоз и чубрицата.
5. Посолява се на вкус и се налива толкова топла вода, колкото да се покрият картофите.
6. Ястието се вари на слаб огън, докато се сгъсти.
Източник: rozali.com
