Агнешка мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешка мусака | Gotvarstvo.Net

Агнешка мусака

Продукти:

600 г. агнешко месо
1 кг. картофи
4 стръка зелен лук
1 с.л. доматено пюре
2 бр. яйца
200 г. кисело мляко
500 г. коприва
150 г. сирене
розмарин
джоджен
черен пипер
червен пипер
олио
сол

Начин на приготвяне:

1. Нарязват се месото и лука. Запържват се с малко мазнина.
2. Слагат се доматено пюре и подправките.
3. Налива се малко вода и се слага на котлон да поври.
4. В тава се слагат половината картофи, нарязани на кръгчета. Изсипва се месото и отгоре се слагат останалите картофи.
5. Поръсва се още малко олио и се налива вода до месото.
6. Пече се 25-30 минути.
7. През това време копривата се слага във вряща подсолена вода за 3-4 минути.
8. Изважда се и се облива със студена вода. Реже се на ситно.
9. Разбиват се яйцата, добавя се киселото мляко, копривата и настърганото сирене.
10. Сместа се изсипва в тавата върху картофите. Пече се още 20 минути.

Източник: mandja.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.