Продукти:

1/2 кг. пилешки сърца
6-7 глави стар лук
4-5 склидки чесън
1 бр. морков
200 г. пресни гъби
3 печени чушки
1 ч.ч. доматено пюре

Начин на приготвяне:

1. Пилешките сърца се сваряват предварително в подсолена вода.
2. Водата, в която са врели се прецежда и се поставя в тенджера.
3. Добавя се лука, нарязан на шайби, и се оставя да се задуши с олио малко.
4. Прибавят се наситнените скилидки чесън, нарязаните морков, гъби и чушки, както и доматения сок.
5. Оставя се да се задуши малко и се прибавят сварените вече сърца, за да покъкрят заедно. Трябва да се получи леко по-гъст сос.