Хрупкави филенца от скумрия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хрупкави филенца от скумрия | Gotvarstvo.Net

Хрупкави филенца от скумрия

Продукти:

500 г. филе от скумрия
150 г. овесени ядки
2 бр. яйца
100 мл. олио
1 бр. лимон
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Филето се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва с черен пипер.
2. В купичка се разбиват яйцата, а в друга чиния се изсипват овесените ядки.
3. Поставя се тиган с мазнина на котлона и се нагрява. Взема се филе от рибата, топи се в яйцата, след това в овесените ядки и се пържи в загрятата вече мазнина. Отцежда се в чиния със салфетка.
4. Нареждат се изпържените и отцедени от мазнината филета в чиния и се сервират с резени лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.