Пилешки гърди в сметанов сос

Продукти:

1 кг. филе от пилешки гърди филе
1 глава лук
300 г. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1. Задушете лука с мазнина, добавете филетата, нарязани на дълги и тънки ивици.
2. След като месото се зачерви (това става за не повече от 5 минути на умерен огън), го залейте със сметановия сос.
3. Приготвяне на соса: Излейте в съд заквасената сметана, и малко брашно за сгъстяване. Разбъркайте и прибавете към месото. Оставете да къкри в продължение на 10-15 минути. Овкусете с подправки на вкус.

Източник