Паниран толстолоб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паниран толстолоб | Gotvarstvo.Net

Паниран толстолоб

Продукти:

800 г. филе от толстолоб
3 бр. яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бира
1 ч.ч. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Рибното филе се разрязва на филийки с дебелина 1 см. Филенцата се посоляват на вкус, поръсват се с черен пипер и се оставя да престоят 1 час (в хладилник).
2. Яйцата се разбиват в купа и към тях се прибавя 1 с.л. брашно, като се бърка непрекъснато, за да не се получат гранули. Налива се постепенно бирата и се бърка, докато се получи гладка каша.
3. В останалото брашно се овалва всяко от рибните филенца, потапя се в приготвената паста и се пържи в сгорещената мазнина, докато рибните парчета се зачервят от всички страни.

Източник: bit.ly/tfU8nS

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.