Маринована скумрия на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Маринована скумрия на скара | Gotvarstvo.Net

Маринована скумрия на скара

Маринована скумрия на скара

Продукти:

4 бр. филе от скумрия

За маринатата:
3 с.л. захтин
3 с.л. лимонов сок (или ябълков оцет)
1 к.ч. бира
1 к.ч. нарязан пресен лук
1 к.л. сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. филетата се измиват и отцеждат добре.
2. В купичка се объркват всичките продукти за маринатата.
3. Филетата се нареждат в тавичка и се заливат с маринатата.
4. Оставят се така да престоят около час.
5. Скарата (или грил тигана) се загрява.
6. Намазва се с мазнина и филетата се поставят с кожата надолу.
7. Пекат се от двете страни.
8. Поднасят се с варени картофи и резен лимон.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.