Запеканка с броколи и карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка с броколи и карфиол | Gotvarstvo.Net

Запеканка с броколи и карфиол

Продукти:

450 г. броколи
450 г. карфиол
4 стръка зелен лук
2 скълцани скилидки чесън
2 с.л. накълцан магданоз
1/2 ч.ч. майонеза
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. настърган кашкавал
1/2 ч.ч. настърган пермезан
2 с.л. горчица
1/4 ч.л. смлян черен пипер
сол на вкус
3 с.л. галета

Начин на приготвяне:

1. Броколито и карфиола се накъсват на розички и се сваряват на пара за 5 минути. Може и да се бланшират.
2. Изсипат се в намаслена тава и се разбъркат с накълцаните лук и чесън.
3. В купа се смесват прясното мляко, магданоза, майонезата, кашкавала, пармезана, горчицата, черен пипер и сол на вкус.
4. Сместа се разбърква добре и с нея се заливат зеленчуците.
5. Ястието се поръсва се с галетата и се запича за около 30 минути в предварително загрята умерена фурна.

Източник: recepti.ezine.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.