Яйца на очи върху сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яйца на очи върху сирене

Продукти:

3 бр. пресни яйца
100 г. краве сирене
3 ч.ч. вода
2 с.л. оцет
1 щип. червен пипер
1 с.л. масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Кипва се водата в плитка широка тенджера, добавят се 2 щипки сол и оцета.
2. Яйцата се счукват от ниско във врящата вода и се варят на умерен огън до забулване на белтъка, като жълтъкът се стремим да остане мек.
3. Сиренето се натрошава в чиния и се разстила на тънък пласт.
4. Върху сиренето внимателно се поставят извадените с лъжица от тенджерата яйца.
5. Отделно се препържва малко масло, осветено с червения пипер.
6. Ястието се полива с още горещото малко и се поднася топло с чаша айрян.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.