Яйца на очи върху сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца на очи върху сирене | Gotvarstvo.Net

Яйца на очи върху сирене

Продукти:

3 бр. пресни яйца
100 г. краве сирене
3 ч.ч. вода
2 с.л. оцет
1 щип. червен пипер
1 с.л. масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Кипва се водата в плитка широка тенджера, добавят се 2 щипки сол и оцета.
2. Яйцата се счукват от ниско във врящата вода и се варят на умерен огън до забулване на белтъка, като жълтъкът се стремим да остане мек.
3. Сиренето се натрошава в чиния и се разстила на тънък пласт.
4. Върху сиренето внимателно се поставят извадените с лъжица от тенджерата яйца.
5. Отделно се препържва малко масло, осветено с червения пипер.
6. Ястието се полива с още горещото малко и се поднася топло с чаша айрян.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.