Продукти:

10 бр. яйца
2-3 стръка праз
2 ч.л. масло
4 с.л. олио
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Празът се почиства и нарязва на кръгчета. Задушава се в олиото.
2. Яйцата се разбиват с омекналото масло и към тях се прибавя задушения праз. Посолява се на вкус и се разбърква добре.
3. Получената смес се изсипва в тавичка и се запича на фурна до готовност.
4. Ястието се поднася поръсено с червен пипер.