Гювеч от шаран с кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювеч от шаран с кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Гювеч от шаран с кисело зеле

Продукти:

1 шаран (около 1 кг.)
1 бр. кисела зелка
3-4 глави лук
1 ч.ч. ориз
1 ч.ч. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Изчистения шаран се посолява и се намазва с олио.
2. Ситно нарязания лук се запържва в останалото олио.
3. Прибавят се нарязанато на ивички зеле и измитият ориз, наливат се 2 чаени чаши топла вода и сместа се задушава на тих огън.
4. Накрая се поръсва със сол и черен пипер на вкус.
5. Когато оризът и зелето са почти готови, се изсипват в намазана с мазнина тава или пръстен гювеч.
6. Отгоре се слага шаранът, поръсва се с червен пипер, долива се с малко топла вода и ястието се пече около 45 минути в умерена фурна.

Източник: guveche.info

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.