Шаран с дребни лукчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шаран с дребни лукчета | Gotvarstvo.Net

Шаран с дребни лукчета

Продукти:

(за 4 порции:)

1 бр. шаран (около 1 кг.)
1/2 ч.ч. олио
250 г. изчистени дребни лукчета
6-7 скилидки чесън
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. бяло вино
1,5 ч.ч. вода
1 бр. дафинов лист
черен пипер на зърна
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Изчистения от вътрешностите и люспите шаран се реже на парчета.
2. Лукчетата се запържват в олиото и се прибавят брашното, ситно нарязаният чесън и малко сол.
3. Сместа се разбърква и задушава около 5 минути, след което се доливат виното и водата.
4. Подправя се с дафиновия лист и черния пипер.
5. Когато сосът заври, се добавят парчетата шаран.
6. Ястието се вари на умерен огън около 30 минути.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.