Продукти:

1 пак. талиатели
300 г. броколи
обезкостено пилешко месо
2 бр. моркови
500 г. течна сметана за готвене
прясно краве масло
едро смлян лют червен пипер
черен пипер
пармезан
сол

Начин на приготвяне:

1. Поставя се тенджера с подсолена вода да заври на силен огън.
2. През това време маслото се слага в тиган, заедно с нарязаните на жулиени пилешки гърди. Задушават се леко.
3. Добавят се нарязаните на тънко моркови, а малко след това и броколите. Подправят се на вкус с подправките.
4. Бърка се, докато омекнат зеленчуците, след което се заливат със сметаната и сместа се разбърква.
5. Във врящата в тенджерата вода се изсипват талятелите и след като станат готови, водата им се изцежда.
6. Слагат се в тигана със зеленчуците и пилешкото. Разбъркват се добре.
7. Сервират се, поръсени с малко пармезан на прах.