Огретен от картофи и праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Огретен от картофи и праз | Gotvarstvo.Net

Огретен от картофи и праз

Продукти:

1/2 кг. картофи
2 стръка праз лук
50 г. краве масло
2 бр. печени чушки
1 ч.ч. прясно мляко
сол
1/2 с.л. мащерка
1 с.л. брашно
50 г. кашкавал
4 стръка копър
галета за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Сварените картофи се обелват и се нарязват за кубчета.
2. Празът се нарязва на дребно и се задушава на тих огън под капак в тенджера с предварително сгорещеното масло.
3. Поръсва се с брашното, добавят се нарязаната чушка, мащерката и солта и се разрежда с млякото.
4. Картофите се заливат с получената смес и се поръсват с настърган кашкавал, наситнен копър и галета.
5. Огретенът се поставя в сгорещена до 200 *С фурна и се запича.

Източник: gotvarski.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.