Пилешка супа с броколи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка супа с броколи | Gotvarstvo.Net

Пилешка супа с броколи

Продукти:

300 г. броколи
4 бр. яйца
150 г. пилешки гърди
60 г. фиде
50 г. краве сирене
2 бр. пилешки бульон
1 щипка чесън на прах

Начин на приготвяне:

1. Разтворете в тенджера бульона във вода, добавете броколите и подправките и сложете на котлона.
2. Като заври, сложете нарязаното пилешко месо, разбъркайте и оставете да ври на умерена температура.
3. Когато месото е почти готово, добавете фидето и доварете за около 10 мин. на ниска температура.
4. В голяма тенджера кипнете около 1,5 литра вода.
5. Намалете температурата, счупете яйцата едно по едно в малка купа и пускайте внимателно във водата.
6. Оставете ги да врят 3-5 минути, докато белтъците се втвърдят, а жълтъците се сгъстят.
7. Разлейте супата в купички.
8. Извадете яйцата с решетъчна лъжица и ги поставете в купичките.
9. Поръсете всяко яйце с настъргано сирене.

Източник: kulinarnirecepti.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.