Продукти:

300 г. броколи
4 бр. яйца
150 г. пилешки гърди
60 г. фиде
50 г. краве сирене
2 бр. пилешки бульон
1 щипка чесън на прах

Начин на приготвяне:

1. Разтворете в тенджера бульона във вода, добавете броколите и подправките и сложете на котлона.
2. Като заври, сложете нарязаното пилешко месо, разбъркайте и оставете да ври на умерена температура.
3. Когато месото е почти готово, добавете фидето и доварете за около 10 мин. на ниска температура.
4. В голяма тенджера кипнете около 1,5 литра вода.
5. Намалете температурата, счупете яйцата едно по едно в малка купа и пускайте внимателно във водата.
6. Оставете ги да врят 3-5 минути, докато белтъците се втвърдят, а жълтъците се сгъстят.
7. Разлейте супата в купички.
8. Извадете яйцата с решетъчна лъжица и ги поставете в купичките.
9. Поръсете всяко яйце с настъргано сирене.

Източник: kulinarnirecepti.com