Задушено пиле със спагети и пене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушено пиле със спагети и пене

Задушено пиле със спагети и пене

Продукти:

20 г. масло
2 с.л. олио
6 почистени и обезкостени пилешки гърди
4 средни глави лук, нарязани на филийки
5 г. джинджифил
1 ч.л. червен пипер
250 мл. вода, сол и черен пипер
145 г. оцедени и нарязани зелени маслини с пълнеж от чушка
10 г. нарязан пресен магданоз
2 с.л. лимонов сок (или доматен сос във спагетите)

Начин на приготвяне:

1. В голям тиган загрейте маслото и олиото на умерен огън.
2. Запържете месото от всички страни и го извадете от тигана.
3. Добавете лука, джинджифила, червения пипер, водата, солта и пипера.
4. Върнете пилешкото в тигана, като го поливате обилно със соса.
5. Покрийте съда и намалете на тих огън.
6. Оставете го да се запържва 15 минути, докато пилешкото стане крехко.
7. Извадете пилешкото от тигана и го запазете топло.
8. Оберете мазнината от тигана.
9. Добавете маслините, магданоза и лимоновия сок.
10. Залейте пилешкото със соса.
11. Сервирайте по желание със спагети или с гарнитура от кускус.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.