Принтирай

Продукти:

25-30 бр. лозови листа (от консерва)
1-2 глави лук
2-3 бр. домата
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
черен пипер
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Лука се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, докато омекне.
2. Добавя се почистения ориз и се оставя да се запържи леко, след което се прибавят нарязаните на дребно домати и се залива с малко вода.
3. Сместа се оставя да ври, докато оризът набъбне, след което се отстранява от огъня, посолява се на вкус и се добавят подправките.
4. С получената смес се пълнят лозовите листа и се навиват като сарми.
5. Нареждат се в тенджера, притискат се с чиния и се заливат с гореща вода.
6. Оставят се да врят на тих огън до готовност.