Момчиловско гърне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Момчиловско гърне – Gotvarstvo.Net

Момчиловско гърне

Продукти:

3 кг. телешки джолан
200 г. гъби
700 мл. бяло вино
200 г. целина
200 г. моркови
магданоз
200 г. арпаджик
200 г. картофи
130 г. доматено пюре
чеснов лук
черен пипер
бахар
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на кубчета и се поставя в пръстено гърне.
2. Прибавят се също нарязаните на кубчета моркови, картофи и целина, нарязаните на ивички гъби, арпаджика, чесъна, доматеното пюре,черният пипер, бахарът и солта.
3. Разбърква се и се залива с виното.
4. Пече се на умерена фурна около 2-3 часа (до готовност).

Източник: bit.ly/sIQsB9

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.