Продукти:

250 г. кафяв боб
8 бр. печени чушки
1 глава червен лук
4 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

1. Бобът се сварява и отцежда.
2. Печените чушки се нарзват на едри парчета, а лукът се нарязва на ивички.
3. Бобът, чушките и лукът се смесват в голяма купа заедно със зехтина, лимоновия сок и подправките.
4. Сервира се добре охладено.

Източник: 1001recepti.com