Яхния по манастирски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния по манастирски

Продукти:

300 г. картофи
200 г. домати
100 г. маслини
50 г. ориз
100 мл. олио
1/2 връзка магданоз
100 г. моркови
200 г. арпаджик
200 г. гъби
100 г. стар кромид лук
100 мл. вино червено
10 бр. черен пипер на зърна

Начин на приготвяне:

1. В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязаните лук, моркови и целина.
2. Прибавят се лукчетата, маслините, гъбите, нарязани на дребно, и черния пипер.
3. Заливатсе с виното и 1 ч.ч. вода, посоляват се на вкус и се варят на тих огън до омекване.
4. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и ориза.
5. Ястието се изсипва в тавичка, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се запича във фурна.

Източник: kulinar.bg

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.