Яхния по манастирски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния по манастирски | Gotvarstvo.Net

Яхния по манастирски

Продукти:

300 г. картофи
200 г. домати
100 г. маслини
50 г. ориз
100 мл. олио
1/2 връзка магданоз
100 г. моркови
200 г. арпаджик
200 г. гъби
100 г. стар кромид лук
100 мл. вино червено
10 бр. черен пипер на зърна

Начин на приготвяне:

1. В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязаните лук, моркови и целина.
2. Прибавят се лукчетата, маслините, гъбите, нарязани на дребно, и черния пипер.
3. Заливатсе с виното и 1 ч.ч. вода, посоляват се на вкус и се варят на тих огън до омекване.
4. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и ориза.
5. Ястието се изсипва в тавичка, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се запича във фурна.

Източник: kulinar.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.