Продукти:

1 кг. картофи
1 глава кромид лук
300 г. краве сирене
60 г. краве масло
1 бр. яйце
5 с.л. брашно
чубрица
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Суровите картофи се обелват и настъргват на едро ренде. Лука се почиства и реже наситно. Сиренето се натрошава и се смесва с картофите и лука, като сместа се поръсва с брашно и се овкусява с подправките. Добавя се разбитото яйце и се разбърква добре. Така приготвената смес се изсипва в намаслена правоъгълна тавичка и се поръсва с няколко парчена масло отгоре. Пече се на фурна около час (до готовност).