Зелник с праз и булгур | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелник с праз и булгур | Gotvarstvo.Net

Зелник с праз и булгур

Продукти:

1 пакет точени кори
150 г. булгур
4-5 стръка праз
1 ч.ч олио
1 ч.ч. зелев сок
джоджен и сол

Начин на приготвяне:

1. Булгурът се накисва предварително във вода за 5-6 часа. Нарязва се на ситно заедно с праза и се задушават в малко олио и вода.
2. След като празът омекне, се залива с зелевия сок и се оставя на котлона, докато булгура омекне.
3. В намазнена тава се нареждат корите и през две от тях се поставя от задушената плънка като се поръсва с малко мазнина. Завършва се с кори, отгоре с малко мазнина.
4. Изпича се на умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.