Баница с кайма и кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница с кайма и кисело зеле

Продукти:

300 г. кисело зеле
200 г. праз лук
300 г. кайма
400 г. кори за баница
2 г. черен пипер млян
1 ч.л.червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Зелето се нарязва наситно и се задушава, докато омекне.
2. Празът се нарязва и се запържва, след което се добавя към задушеното зеле.
3. Каймата се размива в малко студена вода и се запържва в силно нагорещен тиган при непрекъснато бъркане, за да не стане на големи късове, след което също се добавя към зелето.
4. Плънката се подправя счервен и черен пипер на вкус.
5. Дъното на тавата се намазнява и върху него се надиплят три кори.
6. Отгоре се поръсва част от плънката.
7. Върху плънката пак се надиплят кори, този път два броя.
8. Редуват се ред плънка, две кори, като накрая се завършва с кори.
9. Баницата се намазва с олио и се пече на 180 *С, докато стане златиста.
10. Поднася се топла.

Източник: kulinar.bg

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *