Пай със спанак и кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пай със спанак и кайма

Продукти:

200 г. брашно
1 бр. яйце
1 щипка сол
100 г. краве масло

За пълнежа:
600 г. спанак
500 г. кайма смес
1 голяма глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
сол
черен пипер
червен пипер
150 г. настърган кашкавал
2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Пресявате брашното и правите кладенче. Добавяте в него яйцето, солта и маслото. Омесвате гладко тесто. Оформяте топка, увивате във фолио и оставяте за 30 минути на хладно.
Измивате спанака и го бланширате във вряща вода. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова. Лукът, чесънът, яйцата и спанака се смесват с каймата. Овкусява се с подправките.
Тестото се поставя в намазнена плоска форма. Оформя се, за да има ръб около 2 см по стените и в него се изсипва сместта с каймата. Разпределя се равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса, за 45 минути. Изваждате готовия пай от фурната и наръсвате с кашкавала. Печете още около 10-15 минути или докато хване златиста коричка.

Източник: mandjorno.com / Надежда Глузова

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.