Продукти:

1 пак. масло (125 г.)
1 ч.ч. захар
3-4 бр. белтъци
1 ч.ч. смлени орехи
2 ч.ч. брашно
3-4 бр. жълтъци
1 ч.ч. пудра захар
1 бр. млечен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Маслото и захарта се разбиват с миксер.
2. Добавят се разбитите отделно на сняг белтъци, орехите и брашното.
3. Бърка се до образуване на еднородна смес, която се изсипва в предварително намазнена тава и се пече на умерена фурна.
4. През това време се разбиват много добре жълтъците и пудрата захар.
5. След като сместта се изпече, се изсипва отгоре жълтъчената смес и се изчаква да стегне добре.
6. Накрая се украсява с разтопения на водна баня шоколад.