Пилешки таскебап с канапе от ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки таскебап с канапе от ориз

Продукти:

350 г. пилешки гърди (филе)
2 с.л. соев сос
1 с.л. сок от лимон
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 в.ч. топла вода
1 бр. червена чушка
3 бр. домати
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
4 с.л. краве масло
1 в.ч. ориз
1 1/2 в.ч. топла вода
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Оризът се измива и се залива с хладка подсолена вода, оставя се така да престои около 30 минути.
2. Пилешкото месо се нарязва на хапки и се сотира в част от разтопеното краве масло.Оставя се настрани.
3. В същия тиган се задушават нарязаната на едро чушка, накълцаният лук и пасираните скилидки чесън.
4. Прибавят се соевият сос, брашното и червеният пипер.
5. Бърка се 5-6 минути, след което се слагат обелените и нарязани на кубчета домати.
6. Налива се топлата вода и се оставя на тих огън докато зеленчуците поомекнат.
7. Накрая се слагат пилешките хапки и лимоновият сок.
8. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.
9. Ястието се оставя да къкри на тих огън още около 20 минути.
10. Междувременно оризът се отцежда и подсушава.
11. Запържва се до прозрачност, налива се топлата вода, подправя се със сол на вкус – по желание може да се сложи и кубче зеленчуков бульон.
12. Съдът се похлупва с капак и се оставя на слаб огън докато оризът поеме водата.
13. След като се смъкне от огъня се оставя да почине 10-15 минути.
14. Поднесете като първо от ориза направите канапе, а отгоре сложите от кебапа.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.