Пилешки таскебап с канапе от ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки таскебап с канапе от ориз | Gotvarstvo.Net

Пилешки таскебап с канапе от ориз

Продукти:

350 г. пилешки гърди (филе)
2 с.л. соев сос
1 с.л. сок от лимон
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 в.ч. топла вода
1 бр. червена чушка
3 бр. домати
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
4 с.л. краве масло
1 в.ч. ориз
1 1/2 в.ч. топла вода
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Оризът се измива и се залива с хладка подсолена вода, оставя се така да престои около 30 минути.
2. Пилешкото месо се нарязва на хапки и се сотира в част от разтопеното краве масло.Оставя се настрани.
3. В същия тиган се задушават нарязаната на едро чушка, накълцаният лук и пасираните скилидки чесън.
4. Прибавят се соевият сос, брашното и червеният пипер.
5. Бърка се 5-6 минути, след което се слагат обелените и нарязани на кубчета домати.
6. Налива се топлата вода и се оставя на тих огън докато зеленчуците поомекнат.
7. Накрая се слагат пилешките хапки и лимоновият сок.
8. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.
9. Ястието се оставя да къкри на тих огън още около 20 минути.
10. Междувременно оризът се отцежда и подсушава.
11. Запържва се до прозрачност, налива се топлата вода, подправя се със сол на вкус – по желание може да се сложи и кубче зеленчуков бульон.
12. Съдът се похлупва с капак и се оставя на слаб огън докато оризът поеме водата.
13. След като се смъкне от огъня се оставя да почине 10-15 минути.
14. Поднесете като първо от ориза направите канапе, а отгоре сложите от кебапа.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.