Принтирай

Продукти:

1 ч.ч. ситно настъргано сирене
1 малка кофичка сметана
100 г. гъби
50 г. прясно краве масло
копър
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Гъбите се почистват и измиват, нарязват се на ситно и се задушават в маслото.
2. Прибавя се сиренето и се разбърква, докато се разтопи. Към сместа, след като се охлади, се прибавят 2/3 от сметаната, дребно нарязаният копър, сол и черен пипер на вкус.
3. Приготвеният пастет се оформя в чинийки или плато и се украсява с отделените за тази цел 1/3 от сметаната, цели гъби и листа от копъра.

Източник: mandja.com