Пилешка яхния със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка яхния със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Пилешка яхния със зеленчуци

Продукти:

пилешки гърди, без кост (около 1 кг.)
3-4 бр. печени чушки
250 г. картофи
1 бр. морков
4-5 бр. домати (може и консерва)
1 глава кромид лук
1 с.л. олио
1/2 ч.л. червен пипер
2-3 стръка магданоз
черен пипер на вкус
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото месо се нарязва на кубчета и в дълбока тенджера се запържва от всички страни до златисто.
2. Месото се изважда и в същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, морковите и чушките на дребни парчета.
3. След като омекнат, се добавят настърганите домати, солта, черния и червения пипер.
4. След като заври, се добавят нарязаните картофи и се долива 250 мл гореща вода, прибавя се и пилешкото месо.
5. Оставя се да къкри на тих огън около 30 минути, докато картофите омекнат и ястието остане на мазнина. Ако трябва се долива по малко топла вода.
6. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз и се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.