Кюфтета по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета по италиански | Gotvarstvo.Net

Кюфтета по италиански

Продукти:

500 г. кайма
3 с.л. пармезан
1 ч.ч. галета
2 бр. яйца
800 г. доматено пюре
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
босилек, риган
1 ч.л. захар
черен пипер, сол
зехтин

Начин на приготвяне:

1. Омесва се каймата, заедно с яйцата, 1/2 от галетата, пармезана, нарязания на ситно магданоз и смлян черен пипер и сол на вкус.
2. Оформят се кюфтетата, след което се овалват в галета и се изпържват до полуготовност в растителна мазнина.
3. В дълбок тиган се загрява малко зехтин и се добавят нарязания на полумесеци лук, пресованите скилидки чесън и малко босилек.
4. След като се задушат, се добавя доматеното пюре и се подправя със сол, захар, черен пипер и риган.
5. След като се посгъсти, се прибавят кюфтенцата, похлупва се с капак и се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.
6. Поднеся се като основно ястие, гарнирано с бял ориз или паста.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.