Кюфтета по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета по италиански

Продукти:

500 г. кайма
3 с.л. пармезан
1 ч.ч. галета
2 бр. яйца
800 г. доматено пюре
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
босилек, риган
1 ч.л. захар
черен пипер, сол
зехтин

Начин на приготвяне:

1. Омесва се каймата, заедно с яйцата, 1/2 от галетата, пармезана, нарязания на ситно магданоз и смлян черен пипер и сол на вкус.
2. Оформят се кюфтетата, след което се овалват в галета и се изпържват до полуготовност в растителна мазнина.
3. В дълбок тиган се загрява малко зехтин и се добавят нарязания на полумесеци лук, пресованите скилидки чесън и малко босилек.
4. След като се задушат, се добавя доматеното пюре и се подправя със сол, захар, черен пипер и риган.
5. След като се посгъсти, се прибавят кюфтенцата, похлупва се с капак и се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.
6. Поднеся се като основно ястие, гарнирано с бял ориз или паста.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.