Фокача с билки и маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Фокача с билки и маслини | Gotvarstvo.Net

Фокача с билки и маслини

Фокача с билки и маслини

Продукти:

3/4 ч. топла вода
1 с.л. захар
1/2 кубче мая
3 с.л. зехтин
2 1/2 ч. брашно
1 с.л. морска сол
зехтин за намазване
1 ч.л. сух риган
1 ч.л. сух розмарин
едра морска сол за поръсване
6-7 бр. маслини

Начин на приготвяне:

1. Маята се разтваря с топлата вода и захарта и престоява 10 минути.
2. От брашното се оформя кладенче и се изсипва маята, зехтинът, солта и ако е нужно, се добавя още малко вода.
3. Покрива се и втасва, после внимателно се разточва на правоъгълник и пак втасва в тава, обилно намазана със зехтин.
4. С пръст се правят дупки отгоре, поръсва се със зехтин (както казва Майкъл Киарело, „фокачата обича да плува в зехтин“), маслини, кристалчета морска сол, риган и розмарин.
5. Пече се на 180 градуса до златисто.

Източник: apetitno.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.