Зелен фасул по шопски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелен фасул по шопски | Gotvarstvo.Net

Зелен фасул по шопски

Продукти:

600 г. зелен фасул
1 голяма глава стар кромид лук
2 бр. пиперки
2 бр. домати
1 ч.л. червен пипер
1 к.ч. олио
1 връзка магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Зеленият фасул се почиства, измива и нарязва. Вари се в подсолена вода до полуомекване. В сгорещената мазнина се запържва до златисто ситно нарязаният лук. Към него се прибавят почистените и измити пиперки, нарязани на дребни парчета, настъргани доматите и червеният пипер. Всичко се изсипва в намазнена тавичка (пръстен гювеч). Прибавя се свареният зелен фасул, солта, топла вода. Поръсва се със ситно нарязаният магданоз и се разбърква. Пече се в умерена фурна, докато ястието остане само на мазнина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.