Пиле в йенска тенджера | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле в йенска тенджера | Gotvarstvo.Net

Пиле в йенска тенджера

Продукти:

(за 4 порции)

15 мл. /1 с.л./ растително олио
2 бр. моркови
1 глава глава лук
2 скилидки чесън
1 стръкче мащерка
1 бр. дафинов лист
450 мл. пилешки бульон (от кубче)
4 бр. пилешки бутчета с обелена кожа
сол и черен пипер на вкус
225 г. пресни млади гъби

Начин на приготвяне:

1. Фурната се загрява предварително до 170 *С.
2. Олиото се затопля и в него се поставят нарязаните моркови, лук, чесън, мащерката и дафиновия лист.
3. Разбърква се до леко омекване на зеленчуците.
4. Пресипва се в йенска тенджера и се прибавят бульона и бутчетата.
5. След като се задуши във фурната за 45 минути, се добавят подправките и гъбите.
6. Пече се още 15 минути.
7. Сервира се с пресни картофи и салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.