Херинги в саламура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Херинги в саламура | Gotvarstvo.Net

Херинги в саламура

Продукти:

/за 4 порции/

8 средноголеми филета от херинга
кората и сока на 1 портокал
1 ч. л. оцет
сол на вкус
1 скилидка чесън, нарязана на тънки резенчета
няколко зрънца черен пипер
4 бр. дафинови листа
1 средноголяма глава лук, нарязана на филийки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 *С. Навийте филето на рулца с кожата навън и набодете всяко рулце с клечка за зъби. Намажете със слънчогледово олио малка тавичка и сложете в нея херингите. Залейте ги с портокаловия сок и оцета, поръсете с портокаловата кора, чесъна, солта и зрънцата пипер. Поставете дафиновите листа в тавичката и подредете нарязания на филийки лук върху рибата. Налейте вода, колкото да покриете херингите. Запечете под похлупак за 30 минути.
След като изстине, извадете рибата от течността и сервирайте с пресен хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.