Вкусен ориз за гарнитура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вкусен ориз за гарнитура | Gotvarstvo.Net

Вкусен ориз за гарнитура

Продукти:

/за 4 порции/

225 г. ориз
30 мл. /2 с.л./ слънчогледово олио
1 скилидка чесън, фино накълцана
1 средноголяма глава лук, фино накълцана
1 голям домат, обелен и почистен от семената
1 ч.л. оцет
1 голямо яйце, разбито
10 мл. /2 ч.л./ соев сос
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза, изцедете го и го сварете в такова количество подсолена вода, което да го покрива с около 12 мм. Варете около 10 минути, като от време на време разбърквате, докато оризът попие водата и се надуе и омекне. Раздробете го леко с вилица, за да стане пръхкав, махнете го от огъня и го оставете на топло.
2. Загрейте олиото и задушете чесъна и лука до омекване. Накълцайте домата, сипете го в тенджерата заедно с оцета и оставете да къкри няколко минути. Прибавете ориза, а след него и яйцето и соевия сос, като разбъркате добре. След 1-2 минути свалете от котлона и прибавете сол и пипер на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.