Вкусен ориз за гарнитура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Вкусен ориз за гарнитура

Продукти:

/за 4 порции/

225 г. ориз
30 мл. /2 с.л./ слънчогледово олио
1 скилидка чесън, фино накълцана
1 средноголяма глава лук, фино накълцана
1 голям домат, обелен и почистен от семената
1 ч.л. оцет
1 голямо яйце, разбито
10 мл. /2 ч.л./ соев сос
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза, изцедете го и го сварете в такова количество подсолена вода, което да го покрива с около 12 мм. Варете около 10 минути, като от време на време разбърквате, докато оризът попие водата и се надуе и омекне. Раздробете го леко с вилица, за да стане пръхкав, махнете го от огъня и го оставете на топло.
2. Загрейте олиото и задушете чесъна и лука до омекване. Накълцайте домата, сипете го в тенджерата заедно с оцета и оставете да къкри няколко минути. Прибавете ориза, а след него и яйцето и соевия сос, като разбъркате добре. След 1-2 минути свалете от котлона и прибавете сол и пипер на вкус.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.