Печени картофени резени с лук и домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени картофени резени с лук и домати | Gotvarstvo.Net

Печени картофени резени с лук и домати

Продукти:

/за 4 порции/

2 големи глави лук, нарязани на тънки филийки
4 големи картофа, нарязани на дебели филийки
25 г. полиненаситен маргарин
25 г. брашно
225 г. нискомаслено мляко
сол и пипер
100 г. нискомаслено сирене „Чедар“, настъргано
4 средноголеми домата, нарязани на филийки

Начин на приготвяне:

1. Сварете лука и картофите в подсолена вода, изцедете ги и ги поставете в плитък съд от йенско стъкло. Загрейте грила.
2. В друг съд разтопете маргарина, добавете брашното и оставете на огъня за 2 минути, като бъркате непрекъснато. Бавно налейте млякото, без да спирате да бъркате. Щом сместа се сгъсти, прибавете сол и пипер и след това сипете соса върху лука и картофите. Покрийте с настърганото сирене и доматените резени и поставете под грила. Извадете, щом сиренето се разтопи и позапече.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.