Яхния от солена риба с моркови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния от солена риба с моркови

Рибна яхния с моркови

Продукти:

1/2 кг. солена риба
2 глави кромид лук
3-4 бр. моркови
1/2 ч.ч. олио
2 бр. домати
1 с.л. препечено брашно
магданоз
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Рибата се обезсолява и се нарязва на парчета.
2. Лука се нарязва на ситно, а морковите – на тънки филийки.
3. Зеленчуците се запържват в загрятата мазнина и се посоляват.
4. Добавят се обелените и нарязани на ситно домати (или салца), долива се вода и се разбърква.
5. Оставя се да ври около 20 минути, след което се прибавя рибата и размитото в малко вода брашно.
6. Ври на тих огън още около 30 минути и се оттегля от огъня.
7. Поднася се студена, поръсена с черен пипер на вкус и ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.