Яхния от солена риба с моркови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от солена риба с моркови | Gotvarstvo.Net

Яхния от солена риба с моркови

Рибна яхния с моркови

Продукти:

1/2 кг. солена риба
2 глави кромид лук
3-4 бр. моркови
1/2 ч.ч. олио
2 бр. домати
1 с.л. препечено брашно
магданоз
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Рибата се обезсолява и се нарязва на парчета.
2. Лука се нарязва на ситно, а морковите – на тънки филийки.
3. Зеленчуците се запържват в загрятата мазнина и се посоляват.
4. Добавят се обелените и нарязани на ситно домати (или салца), долива се вода и се разбърква.
5. Оставя се да ври около 20 минути, след което се прибавя рибата и размитото в малко вода брашно.
6. Ври на тих огън още около 30 минути и се оттегля от огъня.
7. Поднася се студена, поръсена с черен пипер на вкус и ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.