Суфле с овесени ядки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Суфле с овесени ядки | Gotvarstvo.Net

Суфле с овесени ядки

Продукти:

150 г. овесени ядки
200 мл. гореща вода
600 мл. прясно мляко
125 мл. кафява захар
6 бр. яйца
1 с.л. пълнозърнесто брашно
60 г. масло
50 г. сушени плодове
50 г. счукани орехи
1/2 ч.л. канела
1 ампула ванилия

Начин на приготвяне:

1. Овесените ядки се заливат с водата. Оставят се да престоят 15 минути.
2. Млякото се кипва и към него се добавят овесените ядки, орехите, сушените плодове и канелата.
3. Вари се на слаб огън 20 минути, след което сместа се оставя да се охлади.
4. Разбиват се жълтъците, захарта, маслото и ванилията на пяна. Накрая се прибавя брашното. Отделно се разбиват белтъците на сняг.
5. Към сместа с овесените ядки се прибавя яйчната смес, като се бърка с дървена лъжица. Накрая се слагат и белтъците.
6. Разбърква се внимателно и сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма.
7. Пече се в предварително загрята фурна на 180 минути до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.