Суфле с овесени ядки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Суфле с овесени ядки

Продукти:

150 г. овесени ядки
200 мл. гореща вода
600 мл. прясно мляко
125 мл. кафява захар
6 бр. яйца
1 с.л. пълнозърнесто брашно
60 г. масло
50 г. сушени плодове
50 г. счукани орехи
1/2 ч.л. канела
1 ампула ванилия

Начин на приготвяне:

1. Овесените ядки се заливат с водата. Оставят се да престоят 15 минути.
2. Млякото се кипва и към него се добавят овесените ядки, орехите, сушените плодове и канелата.
3. Вари се на слаб огън 20 минути, след което сместа се оставя да се охлади.
4. Разбиват се жълтъците, захарта, маслото и ванилията на пяна. Накрая се прибавя брашното. Отделно се разбиват белтъците на сняг.
5. Към сместа с овесените ядки се прибавя яйчната смес, като се бърка с дървена лъжица. Накрая се слагат и белтъците.
6. Разбърква се внимателно и сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма.
7. Пече се в предварително загрята фурна на 180 минути до готовност.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.