Картофена супа с бяло вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена супа с бяло вино – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Картофена супа с бяло вино

Продукти:

2 тънки резена бекон, наситнени
2 главички лук, накълцани
4 средни картофа, нарязани
2 кубчета бульон
3 ч.ч. гореща вода
1 бр. дафинов лист
2 с.л. накълцан магданоз
2 ч.ч. мляко или микс мляко с течна сметана
1/2 ч.ч. бяло вино
крутони (по желание)
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Разтворете бульончетата във вода.
Запържете бекона до златисто-кафяво, махнете излишната мазнина (но не цялата). Прибавете лука и запържете докато стане прозрачен. Прибавете нарязаните картофи, бульона и дафиновия лист. Задушавайте докато картофките поомекнат. Прибавете млякото и виното. Овкусете и оставете да покъкри още няколко минути. Поръсете с магданоз и сервирайте с крутони.

Съвет: Ако искате може да направите и крем супа, когато картофите омекнат прибавите млякото и виното и оставите сместта да покъкри. След това пасирайте, сервирайте и поръсете с магданоза и крутоните

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.