Картофена супа с бяло вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена супа с бяло вино | Gotvarstvo.Net

Картофена супа с бяло вино

Продукти:

2 тънки резена бекон, наситнени
2 главички лук, накълцани
4 средни картофа, нарязани
2 кубчета бульон
3 ч.ч. гореща вода
1 бр. дафинов лист
2 с.л. накълцан магданоз
2 ч.ч. мляко или микс мляко с течна сметана
1/2 ч.ч. бяло вино
крутони (по желание)
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Разтворете бульончетата във вода.
Запържете бекона до златисто-кафяво, махнете излишната мазнина (но не цялата). Прибавете лука и запържете докато стане прозрачен. Прибавете нарязаните картофи, бульона и дафиновия лист. Задушавайте докато картофките поомекнат. Прибавете млякото и виното. Овкусете и оставете да покъкри още няколко минути. Поръсете с магданоз и сервирайте с крутони.

Съвет: Ако искате може да направите и крем супа, когато картофите омекнат прибавите млякото и виното и оставите сместта да покъкри. След това пасирайте, сервирайте и поръсете с магданоза и крутоните

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.