Сарми по станимашки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми по станимашки | Gotvarstvo.Net

Сарми по станимашки

Станимашки сърмички

Сарми по станимашки

Продукти:

1 бр. кисела зелка
1 кг. обезкостено свинско месо
5-6 глави лук
1/2 ч.ч. мас
1 ч.л. черен пипер на зърна
зелев сок

Начин на приготвяне:

1. Нарязания на колелца лук се задушава в мазнината, след което се посолява и се добавя черния пипер.
2. Отстранява се кочана на зелката и се отделят листата, като по-големите се нарязват на 2-3 части.
3. Месото се нарязва на правоъгълни парчета.
4. Във всяко зелево листо се поставя по парченца месо, лъжица от задушения лук и 2-3 зърна черен пипер.
5. Завиват се на сарми и се слагат в подходяща тенджера, постлана с листа от зелето.
6. Заливат се с равни части зелев сок и вода и се сваряват на тих огън, докато останат на мазнина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.