Принтирай

Шоколадови бисквити

Продукти:

100 г. шоколад
100 г. краве масло
1 ч.ч. прясно мляко
3 бр. яйца
1/2 ч.ч. захар
1 бр. ванилия
2 ч.ч. брашно
1 с.л. какао
1 пак. бакпулвер

За овалване:
3/4 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:

1. На водна баня се разтапят кравето масло и шоколада. Добавя се захарта и разбитите яйца и млякото.
2. Смесва се с пресятото с бакпулвер брашно и се замесва меко тесто. Оставя се за 1 час в хладилник, покрито с фолио.
3. Оформят се малки топченца, колкото орех големи, които се овалват обилно в пудра захар.
4. Редят се намаслена тава, като се оставя разстояния между тях.
5. Пекат се на умерена фурна на 190 градуса до готовност, около 10-15 минути.