Мусака от пиперки, сирене и яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от пиперки, сирене и яйца | Gotvarstvo.Net

Мусака от пиперки, сирене и яйца

Продукти:

3 бр. яйца
250 г. сирене (или извара)
10 бр. печени червени чушки
1 с.л. кисело мляко
3-4 стръка магданоз
черен пипер
2-3 с.л. олио
1 бр. голям домат

Начин на приготвяне:

1. Изпечените и обелени чушки нарязваме на парчета.
2. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене, киселото мляко, черният пипер и магданоза.
3. В малка тавичка намазана с половината от олиото разстиламе половината от чушките, а над тях половината от сместа (сиренето с яйцата), след това повтаряме и нареждате отново чушките и се завършва със сместа от сиренето и яйца.
4. Отгоре покриваме с шайби пресен домат и поръсваме останалата част от олиото и печем в гореща фурна (220 С*) за 15-20 минути (докато се зачерви).
5. По желание може да се поръси с настърган кашкавал и да се запече повторно за 5 минути.
Получават се 4 порции. Сервира се топло или студено. Може да бъде както ястие, така и предястие.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.