Пиле със зеле по манастирски
Продукти:
800 г. пиле
500 г. прясно зеле
60 г. ориз
100 г. домати
50 г. зелени пиперки
1 бр. люта чушка
100 мл. растително масло
80 г. краве масло
черен пипер
чубрица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Леко свареното пиле се нарязва на порции и се задушава заедно с лука, зелето и част от доматите.
2. Залива се с бульон и се оставя да ври на тих огън.
3. Малко преди дабъде готово, се прибавят чушките, подправките и останалата част от доматите.
4. Оставя се да кипне и след това се прибавя оризът.
5. Сервира се топло.
