Агнешки хапки за мезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешки хапки за мезе

Продукти:

по 1 глава лук
1 лъжичка олио
50 г. стафиди
50 г. смлени орехи
500 г. агнешко месо
магданоз
З бр. яйца
сол и черен пипер
50 г. брашно
50 г. галета
олио
2 бр. лимона

Начин на приготвяне:

1. Лука се нарязва на много ситно, орехите се смилат, а стафидите се нарязват на дребно. В една купа се смесват лука, стафидите, орехите, нарязаните на ситно късове месо, ситно нарязан магданоз, 1 яйце, сол и черен пипер. Сместа се разбърква много добре.
2. С мокри ръце се оформят 16 топчета. Приготвят се три чинии. В първата се разбъркват яйцата, във втората се сипва брашното, а в третата – галетата. Топчетата се овалват първо в брашното, след това в яйцето, а накрая в галетата.
3. Пържат се на бавен огън около 15 минути, докато станат златисти.
4. Хапките се сервират топли, украсени с магданоз и резени лимон.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.