Агнешки хапки за мезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешки хапки за мезе | Gotvarstvo.Net

Агнешки хапки за мезе

Продукти:

по 1 глава лук
1 лъжичка олио
50 г. стафиди
50 г. смлени орехи
500 г. агнешко месо
магданоз
З бр. яйца
сол и черен пипер
50 г. брашно
50 г. галета
олио
2 бр. лимона

Начин на приготвяне:

1. Лука се нарязва на много ситно, орехите се смилат, а стафидите се нарязват на дребно. В една купа се смесват лука, стафидите, орехите, нарязаните на ситно късове месо, ситно нарязан магданоз, 1 яйце, сол и черен пипер. Сместа се разбърква много добре.
2. С мокри ръце се оформят 16 топчета. Приготвят се три чинии. В първата се разбъркват яйцата, във втората се сипва брашното, а в третата – галетата. Топчетата се овалват първо в брашното, след това в яйцето, а накрая в галетата.
3. Пържат се на бавен огън около 15 минути, докато станат златисти.
4. Хапките се сервират топли, украсени с магданоз и резени лимон.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.