Телешки бъбреци с вино и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешки бъбреци с вино и сметана

Вкусно ястие с телешки бъбреци

Телешки бъбреци с вино и сметана

Продукти:

2 бр. телешки бъбреци
1 с.л. брашно
30 г. масло
250 г. гъби
1 глава чесън
1/2 ч.ч. бяло вино
2 с.л. сметана
сол
черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Почистените бъбреци се запържват в маслото за 3-4 минути, поръсват се със сол и черен пипер и се изваждат.
2. В същата мазнина се пържат нарязаните на ситно гъби и накълцаният чесън. След това се прибавя брашното и се готви на слаб огън 3-4 минути.
3. Накрая се изсипват бъбреците, заливат се с виното, прибавя се сметаната и се овкусяват с черен пипер и сол.
4. Ястието се оставя да заври. Готви се не повече от 2-3 минути и се сваля от огъня.
5. Поръсва се с пресен магданоз и се сервира.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.