Телешки бъбреци с вино и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки бъбреци с вино и сметана | Gotvarstvo.Net

Телешки бъбреци с вино и сметана

Вкусно ястие с телешки бъбреци

Телешки бъбреци с вино и сметана

Продукти:

2 бр. телешки бъбреци
1 с.л. брашно
30 г. масло
250 г. гъби
1 глава чесън
1/2 ч.ч. бяло вино
2 с.л. сметана
сол
черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Почистените бъбреци се запържват в маслото за 3-4 минути, поръсват се със сол и черен пипер и се изваждат.
2. В същата мазнина се пържат нарязаните на ситно гъби и накълцаният чесън. След това се прибавя брашното и се готви на слаб огън 3-4 минути.
3. Накрая се изсипват бъбреците, заливат се с виното, прибавя се сметаната и се овкусяват с черен пипер и сол.
4. Ястието се оставя да заври. Готви се не повече от 2-3 минути и се сваля от огъня.
5. Поръсва се с пресен магданоз и се сервира.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.