Зеленчуци с чеснов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчуци с чеснов сос | Gotvarstvo.Net

Зеленчуци с чеснов сос

Продукти:

1/2 кофичка кисело мляко
3 бр. средно големи моркови
2-3 бр. домати
2-3 бр. патладжани
3-4 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
100 г. сметана
олио, хрян, сол

Начин на приготвяне:

1. Морковите се сваряват в подсолена вода.
2. Нарязаните на колелца патладжани се изпържват, след което се намачкват хубаво или се смилат.
3. Смесват се с настръганите сварени моркови.
4. Добавят се нарязаните на ситно домати и всичко се разбърква.
5. В отделен съд се разбиват добре сметаната, млякото, чесъна, хряна и солта.

Забележка: С този сос се заливат зеленчуците и се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Източник: Форум на БГ Мама

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.