Ципура с картофи и маслини на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ципура с картофи и маслини на фурна | Gotvarstvo.Net

Ципура с картофи и маслини на фурна

Продукти:

(за 2 порции)

400 г. бейби картофи
10-15 бр. маслини (каламон)
1 скилидка чесън, ситно нарязана
1 китка магданоз
2 супени лъжици зехтин
настъргана кора от 1 лимон
1 лаврак / ципура ( около 500 г.)
1 ч.ч. бяло вино

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 220 °C. Обелените картофи се слагат да заврят за около 10 минути, след което се смесват с маслините, 1 лъжица зехтин, чесъна, кората от лимон, половината магданоз, сол и черен пипер. Ципурата се посолява и корема й се пълни с дръжките от магданоза. Рибата се поставя върху картофите и се поръсва с останалия зехтин. Пече се за около 15 минути, докато картофите хванат коричка. Добавя се виното и оставя да се доизпече за още 10 минути. Сервира се върху голям поднос. поръсена с останалия магданоз.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.